Gıdalar Kategorisi için Arşivler
- Arpa, Buğday, Yulaf gibi tahıl grubu yiyecekler
- Domates
- Soya ve soya ürünleri (soya sütü, soya fasulyesi, soya kıyması vb..)
- Yeşil Çay
- Üzüm ve üzüm suyu
- Sarımsak
- Keten tohumu
- Koyu yeşil yaprağa sahip sebzeler
- Turp
- Kiraz ve Vişne
- Kuru fasulye
- 6 adet büyük boy soğan
- 1 adet büyük boy lahana
- 2 adet kırmızı biber
- 5 adet kırmızı biber
- 1 demet kereviz sapı
- 250 gram kadar yoğurt
- 1 adet orta boy soğan
- 1 diş kadar sarımsak
- 1 demet kadar taze maydanoz
- 10 adet küçük çeri domates
- 3 yemek kaşığı dolusu kadar üzüm sirkesi
- 3 yemek kaşığı dolusu kadar zeytinyağı
- Bir miktar tuz ve karabiber
- Yarım havuç
- Yarım kabak
- 3 tane yumurta
- 2-3 parça roka
- 150 gram kadar kemiksiz hazırlanmış ızgara tavuk
- Yarım kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet sivribiber
- 1 adet domates
- 400 gram kadar diyet konserve halinde ton balığı
- 3 tane orta boy domates
- 2 tane orta boy kırmızı soğan
- 3 sap kadar maydanoz
- 20 gram kadar yeşil zeytin
- 4 kaşık limon suyu
- 1 tane tam göbek salata
- Yarım kaşık zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz ve karabiber
- 5 su bardağı su
- 3 poşet yeşil çay
- 1 avuç kiraz sapı
- 1 avuç maydanoz
- 1 limon
- 3 kayısı
Kansere Karşı Koruyan Antikanserojen 11 yiyecek
- Haziran 17th, 2009
Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü‘nün açıkladığı antikanserojen etkileri bulunan ve kansere karşı korunmak için tüketilmesi gereken 11 yiyeceği açıkladı.
Kansere karşı korunmak için tüketilmesi gereken 11 yiyecek;
Diyet Yemekleri – Lahana Çorbası
- Mayıs 15th, 2009
Lahana özellikle toksin atmak için birçok doktor tarafından tavsiye edilmektedir. Toksin atmak, karaciğeri temizlemek, uyku apnesi sorunu, şeker hastalığı, selülit gibi sorunların çözümünde etkili olduğu kadar zayıflamak için de çok faydalıdır.
Malzemelerimiz:
Hazırlanışı ve Servisi:
“Lahana Çorbası“, sebzeleri büyük parçalara bölerek yada püre haline getirerek hazırlanabilmektedir.
3 litre kadar su içerisine malzemelerinizi ekleyerek haşlayın, hepsi bu kadar. Eğer isterseniz içerisine sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Çorbanız 10 dakika pişince hazır.
Diyet Yemekleri – Nohut Salatası
- Mayıs 15th, 2009
“Nohut Salatası“, “diyet” uygulamaları sırasında bol bol tüketmeniz öneriler lezzetli bir salatadır. İçerdiği malzemeler toksin atımına ve sağlıklı bir vücuda sahip olmanızı kolaylaştırırken aynı zamanda kilo vermenize de çok yardımcı olacaktır.
Malzemelerimiz:
Hazırlanışı ve Servisi:
Nohutlarınızı daha önceden ıslatmış olmanız gerektiğini unutmayın. Kaynar su içerisine nohutları atın ve tuz ilave ettikten sonra kapağını kapatarak ortalama 1 saat kadar pişirin. 1 saat sonunda soğumaya bırakın. Bu sırada sarımsak ve soğan doğrayın, maydanozun yarısını ince ince kıyın, domateslerinizi 4 eşit parçaya bölün. Bu malzemeleri iyice karıştırın ve ayrı bir kap içerisinde sirke, tuz, karabiber ile çırptıktan sonra içerisine zeytinyağı ekleyerek salatanıza ilave ederek karıştırın. Son olarak nohutlarınızı da ekleyerek biraz daha karıştırın. Buzdolabında dinlendirin ve servis yaparken kalan maydanozlar ile süslemeyi unutmayın.
Diyet Yemekleri – Sebzeli Omlet
- Mayıs 7th, 2009
Diyet uygulamalarınız sırasında, besleyiciliği ve faydaları nedeniyle çocuklarınıza da rahatlıkla yedirebileceğiniz “sebzeli omlet” tüketebilirsiniz.
Malzemelerimiz:
Nasıl Hazırlanır?:
Havuç ve kabak küçük küpler şeklinde doğranır. Yumurtalar bir kase içerisinde iyice çırpıldıktan sonra hazırladığınız küp havuç ve kabak ilave edilir. Isıtılmış teflon tavaya karışım dökülür ve pişirilir. “Sebzeli Omlet” piştikten sonra tabağa alınır ve üzerine roka ilave edilerek servis edilir.
Diyet Yemekleri – Tavuk Izgara
- Mayıs 6th, 2009
Birçok diyet uzmanı, kırmızı et yerine tavuk veya balık tüketilmesini tavsiye ediyor. Peki tavuk yemekleri en sağlıklı ve lezzetli nasıl hazırlanmalı? Bunun en bilinen cevabı “Tavuk Izgara“. Tavuk yemeklerinizi ızgarada pişirerek hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
Malzemelerimiz:
Hazırlanışı:
Kemiksiz olarak ızgaraya uygun şekilde hazırlanmış tavuk göğsü, önceden ısıtılmış ve çok az yağlanmış ızgara üzerine yerleştirilerek pişirilir. Garnitür olarak domatesler ve biberler ikiye bölünerek ızgarada biraz közlenir ve havuç ile kabak haşlandıktan sonra “ızgara tavuk” ile birlikte servis edilir.
Diyet Yemekleri – Ton Balıklı Diyet Salata
- Mayıs 6th, 2009
“Ton Balıklı Diyet Salata“, hem diyetlerinizde hem de yemeklerinizde rahatlıkla tüketebileceğiniz, düşük kalorili ve çok lezzetli bir salata.
Malzemelerimiz:
Hazırlanışı:
Soğanları yarım ay şekli vererek doğrayın ve domateslerinizi soyup 4 parçaya bölün ve çekirdeklerini çıkarıp ince dilimlemeye özen gösterin. İçerisine maydanoz ekleyin. Göbek salatayı zevkinize göre doğrayın ve ekleyin.
Sos olarak limon suyu, biraz limon kabuğu, tuz, karabiber ve zeytin yağını bir bardak içerisinde karıştırın ve salatanızın üzerine dökün. Ton balıklarınızı da iri parçalar halinde salatanızın üzerine serpiştirerek hazırlama işlemini tamamlayın.
Taylan Kümeli – Bağırsak Problemi için Bitki Çayı
- Nisan 29th, 2009
Sağlıklı yaşam ve Diyet uzmanı Taylan Kümeli bağırsak problemi olanlar için bitkisel çay önerdi.
Bitkisey çay malzemeleri :
5 bardak suyun içerisine yukarıdaki tüm diğer malzemeleri koyarak kaynatın. Bu karışımı gün boyunca tüketebilirsiniz. Bu karışım bağırsaklarımızın çalışması düzene sokarak bağırsak problemi olanlar için iyi bir çözüm olacaktır.
Taylan Kümeli – Brokolinin Faydaları
- Nisan 28th, 2009Diyet ve sağlıklı yaşam uzmanı Taylan Kümeli brokoli sebzesinin faydalarını anlatıyor.
Brokoli mineral ve demir bakımından çok zengin bir sebzedir. Antikarsinojenik yani kansere karşı koruyucu bir sebzedir. Kalsiyum açısından da çok zengin olup kemik erimesine karşı koruyucu bir sebzedir. Lif oranı yüksektir.
İçerdiği A, E, C vitaminleri ve flavonoidler sayesinde bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Antibiyotik etkisi de gösterir. İndol ve indol türevleri yani bitkisel hormonlar açısından da önemli olup vücudumuzun hormon dengesini ayarlar.
Brokolinin kendine has lifli (selülozik) yapısı sayesinde bağırsaklarda oluşan toksinlerin vücuttan atılmasında ve alınan ağır metallerin emilmesinde yardımcı olur. Ayrıca brokolinin bu lifli yapısı dışkının düzenli bir şekilde dışarı atılmasını sağlar ve kabızlığı önleyici etkisi bulunur. Prostat rahatsızlıklarının da kansere dönüşmesinde önleyici bir etkisi bulunmaktadır. Aynı zamanda meme kanseri, bağırsak kanseri, prostat kanseri, ve idrar kesesi kanserine karşı önleyici ve koruyucudur.