reişi mantarının faydaları Etiketi için Arşivler
Şifalı Bitkiler – Şitake ve Reishinin Faydaları
- Eylül 25th, 2009
Yöresel Adları: Şitake, Reisi
Latince Adları: Lenünula edodes (ŞitakeJ, Ganoderma lucidum (Reisi)
Familyası: Trichlomataceae (Şitake), Ganodermataceae (Reisi)
Kullanılan Bölümü: Mantarın tümü
Şitake ve Reishinin Faydaları ve Tanımı
Yeraltındaki ercik sap ağı, mantarın ana gövdesidir. Meyve veren görünür kısmı bir sap ile bir şapkadan oluşur. Hem reisi, hem de şitake mantarlarının saplan ve şapkaları koyu renktir. Reisinin şapkası daha yuvarlak, şitakeninki düzdür.
Şitake ve Reishinin Faydaları ve Yetiştiği Yer
Her iki türün anavatanı, Japonya ve Çin’dir; bol nemli ortamlarda, kütüklerin ya da organik atıkların üstünde kolayca yetişirler.
Şitake ve Reishinin Faydaları ve Halkbilgisi ve Geleneksel Kullanımı
Bir zamanlar bitki oldukları düşünülen mantarlar artık ayrı bir sınıl’olarak değerlendiriliyorlar. Çin’de insanlar sağlık ve ebedi gençlik getirmesi için Reisi Tanrıçasına taparlardı. Taocu keşişler reisi mantarını dinginlik için kullanırlardı. İngilizlerin, dans eden perilerinin çıkardığı mantar halkaları vardı, Lewis Carroll’ın Alice’i, küçülmek ve büyümek için mantar yerdi. Sanrı veren mantarların kullanıldığı ritueller, Sibirya’dan Meksika’ya kadar dünyanın her yerinde mantar gibi türemişti.
Şitake ve Reishinin Faydaları ve Tıbbi Kullanımı
1 Şitake ve reisi mantarlarının uzun bir geçmişi vardır. 2000 yıllık kitap Şen Nong’un Bitki Klasikleri’nde mantarların güçlü tıbbi değerinden bahsedilir. Bilimciler şitake mantarlarında bulunan lentinan adlı polisakarit bileşiğin, bağışıklık sistemini uyancı ve urlara etki eden özellikleri olduğunu keşfetmişlerdir. Lentinan, kalp-damar hastalıklarının ve inmelerin sorumlusu, pıhtılara neden olan trombosit yapışmasını da önler. Araştmnalar reişi mantannm urlarla savaştığını, bedenin kolesterol üretimini baskıladığını ve bağışıklık sistemini uyardığını ortaya koymuştur. Ancak araştırmacılar, reişiyi faydalı kılanın hangi bileşikler olduğunu henüz tam olarak çözemediler. Sonuçlar, mantarın tümü kullanılarak elde edilmiştir.
